红豆薏米粥的做法 红豆薏米粥怎么做好吃

　　中医认为，红豆性平、味甘酸，内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，薏米性凉，味甘淡，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。好吃的红豆薏米粥应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你红豆薏米粥的做法。

　　红豆薏米粥的食材准备

　　红豆薏米粥的具体做法步骤

　　1.准备好食材

　　2.红豆与薏米用清水浸泡2个小时.

　　3.取炖之宝，加适量清水，放入红豆与薏米

　　4.炖煮至红豆与薏米涨大

　　5.放入淘好的大米

　　6.再炖小火慢炖

　　7.炖至粥稠即可.

　　红豆的功效作用

　　1、补血养血

　　红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。

　　2、脾益胃

　　红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

　　3、利尿消肿

　　红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

　　4、调节血糖

　　体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。

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