番茄鲟鱼片怎么做好吃_番茄鲟鱼片的做法

　　番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鲟鱼片的资料，供您参考。

　　番茄鲟鱼片的制作食材

　　番茄鲟鱼片的做法过程

　　1.准备好原材料

　　2.将鲟龙鱼肉块切成片， 加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清， 搅拌均匀后腌制几分钟

　　3.烧热锅， 放少许油， 加入切块的西红柿翻炒

　　4.将西红柿翻炒出汤汁来

　　5.下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中， 加上盖;

　　6.待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀

　　7.再加入盐和胡椒粉等调味料

　　8.最后加入九层塔叶翻炒均匀即可

　　9.出锅装盘

　　番茄的营养功效作用

　　抑制癌症

　　我们经常食用的番茄中，有种叫番茄红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。

　　抗衰老

　　番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。

　　促进食欲

　　番茄味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜番茄比较，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。
 

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