鲫鱼汤怎么做好吃_关于鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤催奶的做法是怎么样的。孕妈妈可能在产后奶水不足，那么，吃什么催奶呢，鲫鱼汤催奶的做法又有哪些呢?下面是学习啦小编为大家带来的鲫鱼汤怎么做好吃，希望大家喜欢。
鲫鱼汤怎么做好吃：催奶萝卜鲫鱼汤
做法1
材料：鲫鱼、萝卜、姜、葱
1.新鲜鲫鱼清洗干净。去掉鱼肚子里面的黑膜。在鱼身两边各划三刀;
2.萝卜洗净后切丝备用;
3.洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将爹鱼煎至两耍金黄;
4.鱼煎好后，在锅里加入2000mL凉水，加入葱和姜煮至沸腾;
5.水初沸时。加入萝卜丝盖上锅盖中小火慢炖20 - 30分钟中。
6.炖至汤色奶白，加一点点盐调味即可。
特点：味美、营养丰富，利于产后会发和催奶。
催奶萝卜鲫鱼汤 母乳不足妈妈的首要选择
做法2
材料：鲫鱼、姜、猪油、葱、牛奶
1.猪油烧热。放入姜爆一下后加水;
7.把鱼放入锅里炖;
3.先用大火。等水沸腾。调至中小火慢炖(最好不少于10分钟)然后再放入葱花;
4.可以在鱼汤中加入些许牛奶。让汤色更显乳白，再煮1-3分钟，加徽量盐即可。
特点：加入牛奶可能会影响鱼原本的味道，但汤色会变的更加乳白诱人，味没口感好。所以这道月子餐的做法主要还是根据隔热口味。此外可以根据个人喜好把握熬汤的时间，如果想让鱼肉几乎溶于汤中，那就尽量熬久一点。
鲫鱼汤怎么做好吃：蛋奶鲫鱼汤
食品用料
鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作小技巧
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
鲫鱼汤怎么做好吃：鲫鱼豆腐汤
原料：
鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。
辅料：
盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧 热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
1.稍为把鱼煎一下，同时放入葱，姜，蒜，辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色。
2.小火慢炖 ;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。
3.炖的时间可长，可短， 没有一定的时间限制。
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