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党参猪肝汤怎么煮好吃_党参猪肝汤的做法

时间: 思怡693 分享

  猪肝汤是一种常见的滋补汤,对肝非常很有好处哦。那么,党参猪肝汤的做法是怎么样的,猪肝有哪些做法?下面是学习啦小编为大家带来的党参猪肝汤怎么煮好吃,希望大家喜欢。

  党参猪肝汤的做法

  党参猪肝汤

  材料:猪肝250克,当归、党参各20克,酸枣仁、葱、姜各适量。

  调料:料酒、盐各适量,香油少许。

  党参猪肝汤的做法

  1、将猪肝处理干净,切成薄片;当归、党参分别洗净,切片;酸枣仁洗净;葱、姜分别洗净,切末,备用。

  2、猪肝片加盐、料酒搅拌均匀,略腌渍。

  3、锅置火上,加入适量清水,放入当归片、党参片、酸枣仁,大火煮沸后转小火煮10分钟。

  4、放入猪肝片,煮至变色后放入姜末继续煮35分钟,撒上葱末即可。

  营养功效

  猪肝可补肝养血,肝脏虚弱者宜常食。

  杞子猪肝汤

  主料:大枣8枚,杞子30克。

  辅料:猪肝200克。

  杞子猪肝汤的做法

  1.先将猪肝洗净,切片,备用。

  2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。

  功效:润肌肤,悦颜色。

  桑叶猪肝汤

  原料:桑叶15~20克,猪肝100~120克,生姜2片。

  桑叶猪肝汤的做法

  1.桑叶用清水洗净,并浸泡15~20分钟;猪肝洗净切为片状,用少许生粉和酱油腌拌片刻后,再加生油拌匀。

  2.先把桑叶和生姜放进瓦煲内,加入清水500毫升(约2碗水量),先用武火煲至沸腾片刻,改用文火煲约20~30分钟,加入猪肝,滚至猪肝熟,调入适量食盐和少许,生油即可。

  3.此量可供1人用,猪肝可捞起拌入酱油佐餐用。

  特点:护肝养肝,预防高血压

  参归猪肝汤

  原料:猪肝500克,当归10克,党参10克,酸枣仁5克,姜片、葱段各少许

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党参猪肝汤怎么煮好吃_党参猪肝汤的做法

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