清蒸鲫鱼怎么做好吃又营养

　　鲫鱼是老百姓餐桌的常菜，鲫鱼的烹调方式很多，可以红烧，也可以白煮烧汤，清蒸鲫鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鲫鱼洗净

　　2.在背的两面划刀

　　3.摸上盐，腌制2小时

　　4.把鱼洗一下，加料酒，葱，姜

　　5.上锅蒸10~15分钟

　　6.出锅后，拿去葱，姜，倒入蒸鱼豉油

　　7.加上红椒丝和葱段

　　8.锅内热油，淋上，即可开吃

　　小贴士

　　腌制鱼时，里外都要擦到。这样才能入味

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