蒸鸡大腿怎么做好吃肉质细嫩

　　蒸鸡腿，肉质细嫩，味道鲜美，汤浓味香，蒸鸡大腿怎么做好吃呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸡腿洗净

　　2.用牙签在鸡腿上扎无数小孔，抹上少许盐和料酒腌制10分钟左右

　　3.上面撒上葱花、姜、蒜碎

　　4.淋上酱油

　　5.盖上一个盘子放入微波炉中大火17分钟

　　6.鸡腿就蒸好了

　　7.摆盘用葱丝装饰

　　8.淋上盘底的酱汁即可

　　小贴士

　　1、鸡腿要扎小孔腌制容易入味

　　2、无需放油，鸡腿上的皮脂会被蒸出油脂，与酱汁融合很鲜美

　　3、料酒和姜都起到去腥作用

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