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炸偏口鱼怎么做好吃酥脆可口

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  炸偏口鱼,这道菜咸香酥脆可口,炸着吃口味好,而且很实惠哦,炸偏口鱼怎么做好吃?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.偏口鱼很新鲜啊,放在水池先冲洗一下

  2.去掉内脏,鱼鳃,清洗干净,肚子的鱼血要清洗干净

  3.加盐腌制30分钟左右

  4.鸡蛋打散

  5.加适量的水搅拌,先加适量面粉用手抽搅拌,再适量的添加面粉,搅拌成稀的面糊

  6.把鱼沾满面糊

  7.锅内加油,把沾满面糊的鱼慢慢放入锅内,炸至两面金黄

  8.炸好的偏口鱼,可以直接吃,喜欢可以蘸一点椒盐吃

  小贴士

  去掉内脏,鱼鳃,清洗干净,肚子的鱼血要清洗干净,鱼血很腥,要清除掉,面糊要稀一点,炸的时候要注意油不要溅到身上。

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炸偏口鱼怎么做好吃酥脆可口

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