咖喱牛肉煮意粉简单又好吃的做法

　　咖喱牛肉煮意粉的做法十分简单，而且看起来也还是比较好看的，咖喱与牛肉也是绝配，加上一些一份吃起来的味道很鲜美哦。小编给大家精心推荐的咖喱牛肉煮意粉做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作咖喱牛肉煮意粉的食材

　　咖喱牛肉煮意粉简单又好吃的步骤

　　1.先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。

　　2.洋葱、红黄椒切成粒备用。

　　3.锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。

　　4.转中慢火煮约十多分钟至软。

　　5.过冷河备用。

　　6.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。

　　7.炒至变色后加入洋葱粒。

　　8.略炒片刻加入红黄椒粒。

　　9.翻炒均匀后调入少许盐。

　　10.倒入咖喱酱煮沸。

　　11.然后加入煮好的意粉。

　　12.搅拌均匀。

　　13.最后撒上欧蔬即可熄火。

　　牛肉的食用禁忌

　　牛肉猪肉不能共食

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

　　肾炎患者不可多吃

　　牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

　　不可过量食用

　　中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

　　老人小孩不宜多吃

　　牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　不可以和白酒一起食用

　　牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

　　牛肉不可以烤

　　牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

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