海米炒西葫芦简单又好吃的做法

　　海米炒西葫芦是一道很家常的菜，而且炒着吃起来清淡也有味，炒西葫芦最好是放大蒜来爆锅，那个蒜味非常香，加入一些西米还是很有营养价值的。小编给大家精心推荐的海米炒西葫芦做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作海米炒西葫芦的食材

　　海米炒西葫芦简单又好吃的步骤

　　1.大蒜切碎，多放点蒜炒比较香

　　2.海米洗干净，我用的是小个的海米就不泡了

　　3.西葫芦切成块

　　4.锅中放油

　　5.先入蒜粒爆香

　　6.放入西葫芦煸炒

　　7.然后加入盐，继续煸炒。

　　8.放入海米，继续煸炒，直到西葫芦熟了就出锅装盘

　　西葫芦可不可以生吃

　　西葫芦能不能生吃，主要看是什么品种的。

　　西葫芦的品种中，有一种叫香蕉西葫芦的，这种西葫芦性温、味甘，可以直接生吃，但是一般我们食用的是普通西葫芦，这种西葫芦偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。

　　西葫芦和香菇一起吃的好处

　　延缓衰老

　　西葫芦中还有丰富的维生素C和水分，可以改善肌肤的颜色，补充肌肤的水分，具有美白护肤的作用;香菇的水提取物可以清除过氧化氢，起到延缓衰老的作用。

　　防癌抗癌

　　西葫芦和香菇中都含有干扰素诱发剂，会在人体内产生干扰素，对抗病毒抗癌有一定的作用，还能提高人体的免疫力。

　　降糖降脂

　　西葫芦中含有的葫芦巴碱可以促进人体的胰岛素分泌，对糖尿病有一定的作用;香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶能起到降血脂的作用。

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