韭菜苔炒平菇简单又营养做法

　　韭菜苔炒平菇是一道做法非常简单的菜肴，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，加上一些恶韭菜苔炒起来的味道很鲜哦。以下是小编推荐的韭菜苔炒平菇做法，欢迎阅读!

　　制作韭菜苔炒平菇的食材

　　韭菜苔炒平菇简单又营养的步骤

　　1.平菇去根蒂放水里洗净泥沙。

　　2.洗净的平菇用手撕成小朵。

　　3.韭菜苔洗净切段，蒜切碎，红椒切小段备用。

　　4.炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒红椒炒出香味。

　　5.放入平菇翻炒翻炒。

　　6.平菇炒一会出汁，出汁后再炒一会。

　　7.平菇炒熟后放入韭菜苔翻炒。

　　8.放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。

　　女人吃韭菜的好处

　　美容

　　韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

　　保护肝脏

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　杀菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

　　散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

　　通便

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　降血脂

　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

　　乌黑头发

　　韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

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