鸡肉西兰花丸子好吃又营养的做法

　　鸡肉西兰花丸子的做法还是很简单的，里面的鸡肉和西兰花搭配在一起做成的馅，很适合孩子们吃，很有营养价值，宝妈们可以试试。想要了解更多鸡肉西兰花丸子的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作鸡肉西兰花丸子的食材

　　鸡肉西兰花丸子好吃又营养的步骤

　　1.鸡肉剁碎

　　2.西兰花剁碎

　　3.葱姜剁碎

　　4.鸡肉里打入一个鸡蛋

　　5.加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发

　　6.鸡肉里加入豆渣

　　7.加入西兰花末

　　8.加入适量盐

　　9.拌匀后用手和成小丸子

　　10.烤箱预热，180度，十分钟

　　11.再备好葱丝和姜丝

　　12.坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香

　　13.加入一碗清水

　　14.加入一点白糖

　　15.加入食盐

　　16.加入蚝油

　　17.煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会

　　18.备好水淀粉

　　19.加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可

　　吃西兰花的好处

　　1.防癌抗癌

　　西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显着低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

　　2.增强机体免疫力

　　西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

　　3.减肥佳品

　　菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

　　4.促进生长

　　常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

　　5.增强血管韧性

　　花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

　　6.清热解渴

　　在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

　　7.抗衰老

　　常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

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