红豆银耳饭简单又好吃的做法

　　红豆银耳饭是一道很适合春季养生的米饭，做法十分简单，营养价值小编就不多说了，大家都知道，这道米饭用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化有很好的效果。以下是学习啦小编推荐的红豆银耳饭做法，欢迎阅读!

　　制作红豆银耳饭的食材

　　红豆银耳饭饭简单又好吃的步骤

　　1.先把银耳、红豆、糯米浸泡24小时。

　　2.取出电炖锅的炖盅，底部铺一层红豆。

　　3.盖上一层糥米。

　　4.把枣切碎，铺上。

　　5.再铺一层糥米。

　　6.最上面铺上银耳。

　　7.柠檬用开水浸泡15分钟，将柠檬水倒入炖盅。

　　8.放入电炖锅的内胆，隔水蒸三小时，直到糥米绵软。

　　秋天吃银耳的好处

　　营养丰富

　　银耳里面含有大量的蛋白质和碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，营养价值丰富，是一个很好的滋阴润肺，滋养胃脏，帮助开胃的很好的一个保健养生食品。

　　清理肺部

　　平时多吃银耳可以有效的帮助人体生津止渴，对清理肺部有很好的效果，平时如果工作的环境粉尘比较多的话建议应该多吃些银耳，尤其是教师和建筑工人应该要特别的注意，防止尘肺的出现。

　　肝脏解毒

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　清热健胃

　　它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　增加免疫力

　　能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　美容祛斑

　　银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　减肥

　　银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　增加耐受力

　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　食用银耳的注意事项

　　1.外感风寒、出血症、糖尿病患者不适合吃银耳，以免加重病情，影响身体的恢复。

　　2.在泡发银耳的时候，最好是用开水泡发，然后再多换几次水，去除含有的一些有害物质，而且在泡发后还需要去掉银耳根部不能食用的部分，只留取银耳肉瓣。

　　3.银耳不宜在睡前食用，以免引起血液粘度增高，影响身体的健康。

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