海米烧冬瓜好吃又养生的做法图解

　　海米烧冬瓜是一款养生效果很好的菜肴，海米的味道十分的鲜美，二者加在一起，吃起来的口感很好，也是一道适合夏季养生的美味佳肴。以下是学习啦小编推荐的海米烧冬瓜做法，欢迎阅读!

　　制作海米烧冬瓜的食材

　　海米烧冬瓜好吃又养生的步骤

　　1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。

　　2.冬瓜切成条状。葱姜切末。

　　3.锅内上热油，下入葱姜炝锅，随即下入冬瓜，有人喜欢先炒香海米，这样很香，我喜欢后放，味道很鲜。

　　4.冬瓜略微出一点点水后，放虾米翻炒均匀，加，盐，味精，糖，几滴美及酱油，几滴鱼露可以提鲜，改小火，加盖子慢慢焖熟冬瓜。

　　冬瓜催乳的吃法

　　冬瓜排骨汤

　　食材：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮洗干净，并切成块状，然后将猪排骨洗净后剁块。

　　2、葱洗净，切断，生姜洗干净之后切成片。

　　3、将猪排骨放入锅中，加适量清水煮沸之后，去除浮沫，将冬瓜和调味料放进去。

　　4、煮至排骨、冬瓜熟后，放适量的盐、味精，再煮一、二沸即可。

　　虾仁冬瓜汤

　　准备食材：冬瓜适量、虾仁适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、葱半根。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段。

　　2、锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒。

　　3、加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。

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