香菜豆干煎荷包蛋简单又好吃的做法

　　香菜豆干煎荷包蛋是一种很简单的做法，豆腐干加上荷包蛋和香菜，顿时感觉简单的菜肴提升了档次，而且菜色搭配很好看的，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的香菜豆干煎荷包蛋做法，欢迎阅读!

　　制作香菜豆干煎荷包蛋的食材

　　香菜豆干煎荷包蛋简单又好吃的步骤

　　1.准备好食材

　　2.用厨房纸吸干豆腐干表面水分

　　3.热锅下油

　　4.下豆腐干

　　5.一面煎好后煎另一面

　　6.中间打上一个荷包蛋

　　7.取出煎好的豆腐干下香菜煎几秒即可关火

　　8.盛入盘中往荷包蛋上滴几滴生抽

　　豆腐干的营养价值

　　1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

　　2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

　　3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。对于缺钙的人群来说是不错的补钙食物，适合各类的人食用哦，而且营养丰富。

　　豆腐干适合人群

　　一般人皆可食用。

　　1、适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。

　　2、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。

　　3、钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。

　　4、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

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