椒盐南瓜干好吃又营养的做法

　　南瓜是餐桌上的美味，可以用它做各式各样的美味，椒盐南瓜干的做法十分简单，撒上一些椒盐就可以了，而且这个还可以当零食吃的。想要了解更多椒盐南瓜干的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作椒盐南瓜干的食材

　　椒盐南瓜干好吃又营养的步骤

　　1.准备好新鲜老南瓜。

　　2.老南瓜切开，掏净南瓜籽。

　　3.南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状(共两盆)。

　　4.用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。

　　5.准备好花椒粉和食盐。

　　6.南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐，腌制出水分。

　　7.剩余一部分加入适量盐，倒入花椒粉，腌制出水分。

　　8.挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。

　　9.晒制完全无水分。

　　10.锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。

　　11.蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。

　　南瓜可不可以天天吃

　　不可以。

　　如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。大家可以适量的。

　　南瓜好吃的做法

　　百合蒸南瓜

　　材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g

　　做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净;南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;红枣去核，切碎洒在百合上;锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟;锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。

　　南瓜薏米羹

　　材料：南瓜80克，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量

　　做法：锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄;炒好薏米打成粉;小锅放入水，倒入薏米粉;小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅;南瓜切小块;上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可。

　　红枣南瓜麦片粥

　　材料：速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗

　　做法：锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，放入锅中一起煮开;加入冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可;

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