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糖醋莴笋块好吃又好看的做法

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  莴笋如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,做出来的成品也很好看,有糖醋汁的加入更加诱人哦。小编给大家精心推荐的糖醋莴笋块做法,希望能够对您有所帮助!

  制作糖醋莴笋块的食材

  好吃的糖醋莴笋块的步骤

  1.莴笋去皮备用。

  2.莴笋,胡萝卜切滚刀块,口蘑切块。

  3.锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉。

  4.再放入口蘑和胡萝卜焯烫。

  5.取一个小碗加入盐,生抽,香醋,白糖,鸡精,少许水淀粉搅拌均匀。

  6.炒锅倒油爆香葱姜。

  7.倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻。

  8.加入蚝油翻炒。

  9.加少许清水烧制片刻。

  10.然后倒入莴笋块翻炒。

  11.加入调好的料子。

  12.翻炒均匀后,淋入少许香油。

  13.翻炒均匀关火。

  莴笋的适用人群

  一般人群均可食用

  特别适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。但多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。

  孕妇能吃

  莴笋中有天生的叶酸,孕妇在妊娠期多吃莴笋,有助于胎儿脊髓的正常形成。

  产妇能吃

  莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,产妇经常食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。产妇护理期间食用莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

  宝宝能吃

  但由于宝宝肠胃功能不够完善,吃的时候可以切碎点,或者捣成泥。

  芦笋不宜过量或是经常食用,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。

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糖醋莴笋块好吃又好看的做法

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