炒蒸莴笋叶美味又健康的做法

　　炒蒸莴笋叶吃起来很美味的一道菜肴，制作的步骤很简单，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的炒蒸莴笋叶做法，欢迎阅读!

　　制作炒蒸莴笋叶的食材

　　美味炒蒸莴笋叶的步骤

　　1.莴笋叶清洗干净，沥干水分

　　2.将莴笋叶切成寸断，放入盆中

　　3.加入面粉

　　4.翻拌均匀，至菜菜被面粉完全裹住且盆中无多余的干面粉为宜

　　5.菜菜放入蒸锅，大火蒸10分钟

　　6.蒸好的菜用筷子拨散

　　7.葱和小青椒切碎

　　8.锅内放油，放入花椒小火炒香

　　9.放入葱和小青椒炒香

　　10.放入蒸好的莴笋叶翻炒

　　11.撒入一些香菜增香

　　12.调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅

　　小孩吃莴笋叶的好处

　　促进生长发育

　　小孩的牙本质、牙釉质和骨骼因为有了氟元素的参与可以生长得更好，莴笋叶里面就含有氟元素，小孩的心智和体格因为有了碘元素的参与可以发育得更好，莴笋叶中的碘含量就比较丰富。因此，小孩吃莴笋叶可以促进生长发育。

　　治疗便秘

　　莴笋叶中的植物纤维素能够改善小孩的便秘问题，因为它可以帮助消化，能够增加大便的排放量。

　　增加食欲

　　夏天天气炎热，小孩的食欲会比较差，莴笋叶的味道有点苦，小孩吃点苦味蔬菜可以使脾胃得到刺激，促进消化，进而能够增加食欲。

　　小孩多大可以吃莴笋叶

　　小孩一般一岁以后就可以适当地吃点莴笋叶了，如果孩子的年龄比较小，牙齿也没有完全长好，咀嚼的能力也比较差，在吃莴笋叶的时候最好把它切碎了再吃。而且莴笋叶有点苦，在熬粥之前可以先拿水把莴笋叶焯一下，然后用清水洗1-2次的样子，这样做可以去除莴笋叶的苦味。

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