芥末拌章鱼简单又好吃的做法图解

　　章鱼焯水后也是非常的嫩的，新鲜的章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩，做好以后加一点芥末还是很好吃的。小编给大家精心推荐的芥末拌章鱼做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作芥末拌章鱼的食材

　　芥末拌章鱼简单又好吃的步骤

　　1.章鱼洗净

　　2.切成段

　　3.锅中水加入姜片烧开后，将章鱼倒入

　　4.用筷子划散后，立即关火，用漏勺将章鱼捞出

　　5.拣去姜片，将章鱼盛入大碗中

　　6.加一勺盐

　　7.一勺海鲜酱油

　　8.适量的辣根，或者倒入适量的芥末油

　　9.加入切好的葱花

　　10.加适量的香油

　　11.拌匀即可

　　章鱼墨汁能不能吃

　　章鱼墨汁可以吃。

　　当然能吃，母的里面有籽，公的里面有黄，黄黄的就是黄啊，非常鲜的，一般都是煮熟了直接蘸醋吃得，也许有些人不太习惯这个味。

　　章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

　　韩国辣炒章鱼做法

　　原料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻

　　做法：

　　1，锅里加水放入章鱼，水滚开取出备用。

　　2，章鱼切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。

　　3，食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香，后下章鱼。

　　4，大火快速翻炒2分钟后，加蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。

　　5，最后加入麻油、葱花、白芝麻，出锅即可。

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