草莓果冻怎么做 自制草莓果冻的做法步骤

　　草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的脂质。你了解草莓果冻要怎么做才好吃吗?那么，现在学习啦小编就来分享草莓果冻的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　草莓果冻的主料辅料

　　草莓果冻的做法图解

　　1.草莓清洗干净，去掉蒂

　　2.放白糖

　　3.腌好的草莓，加适量清水，用豆浆机榨成汁。

　　4.琼脂泡好

　　5.魔芋粉称重20g

　　6.琼脂放草莓汁里，大火加热。一边加热一边搅拌

　　7.琼脂完全融化，草莓也烧开了，分多次加入魔芋粉

　　8.熬好的草莓汁

　　9.倒入模具，冷却后，放冰箱冷藏

　　吃草莓的注意事项

　　首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

　　第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

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