当归黑豆红枣炖鸡蛋好吃又养生的做法
当归被称为妇科“圣药”，是因为它具有补血益气的功效，对女性来说十分有益处，当归黑豆红枣炖鸡蛋也是女性经常喝的汤，对女性的身体有很的好处。以下是学习啦小编推荐的当归黑豆红枣炖鸡蛋做法，欢迎阅读!
制作当归黑豆红枣炖鸡蛋的食材
好吃的当归黑豆红枣炖鸡蛋步骤
1. 黑豆提前泡一晚，早上煮的时候就容易煮些。
2. 当归用水泡下，用牙刷轻轻刷洗干净，切断，高压锅内加水，放入黑豆当归大火烧开转中火煮20分钟。
3. 鸡蛋在另外的锅里煮熟剥了壳，红枣用开水泡下，洗干净。
4. 再把鸡蛋，红枣，红糖一起放入锅里和当归，黑豆一起大火煮开转小火炖20分钟即可。
5. 盛在碗里就可以吃了。
吃当归的注意事项
1.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。
2.稀释血液的药物除了西药之外中药中的也不少，在日常生活中服用当归的时候一定要尽量的避免。
3.月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4.脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服，里热出血者忌服。
5.湿阻中满及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，热盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
6.如果将当归泡水喝之后出现了疲倦或者是身体嗜睡等情况，那么最好能够立即停止服用，这个时候这些不适应的症状就会消失。
7.有一些人使用当归之后会出现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况，那么也应该立即停止，这样不良状况也会自行缓解的。
8.日常用当归的用量也需要特别的注意，研究发现如果大剂量的使用当归，很容易导致身体出现血压下降的情况，骤然如此容易出现呼吸停止，威胁我们的生命健康。
9.服用当归或者是当归水之后，应该减少暴露在太阳光下面，使用太阳油也是禁止的，因为这样很容易导致身体出现不良反映。这是因为当归能够有效的增强效应，就如同我们常说的华法令阻凝剂一样，当归不能够和这样的药物一起使用，因为他对于血液具有稀释的功效。
10.荷尔蒙治疗药物也不能够和当归一起使用，常见的就有口服避孕药、雌激素以及黄体酮等等，这方面的研究结果虽然比较少，但是医生并不建议我们让当归和这一类型的药物一起服用。
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