莲藕鸡腿木耳汤简单又好吃做法图文教程

　　黑木耳是非常美味的食物，不过很多人时候都是买的干木耳，这样做菜也方便，秋天的时候天气很干燥，可以试着喝一下这个汤，滋润效果很好的。小编给大家精心推荐的莲藕鸡腿木耳汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作莲藕鸡腿木耳汤的食材

　　莲藕鸡腿木耳汤简单又好吃的步骤

　　1.材料

　　2.鸡腿切块，鸡腿冷水下锅，放入花椒去腥，水开后再煮两分钟。洗净即可

　　3.木耳温水浸泡3个小时，洗净，

　　4.莲藕削皮，切块

　　5.鸡腿开水下锅，放入葱，姜，料酒。炖1一个小时。

　　6.加入木耳，炖20分钟

　　7.加入莲藕3分钟，加盐调味即可

　　8.开吃

　　木耳饮食禁忌

　　1、木耳不宜与田螺同。寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以不宜同食。

　　2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　3、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。

　　4：黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

　　生吃木耳的好处

　　1、木耳中含的铁量非常的高，常吃木耳不仅可预防缺铁性贫血，而且还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发;

　　2、木耳所含的维生素K是可以起到减少血液凝块的作用，因此可预防血栓症的发生，能够防治动脉粥样硬化和冠心病;

　　3、木耳中所含有胶质的作用更大，它可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，可以帮助肠胃进行清洁。

　　4、它还可以起到帮助消化纤维类物质的作用，像矿山、化工等工人，平时无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物，就可以通过吃木耳而将这些物质溶解与烊化，有利于人体健康。

　　5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有一定的化解功能;

　　6、另外，木耳还有抗肿瘤的作用，它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，如果常食用的话，可起到防癌抗癌的作用。

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