干豆腐拌洋葱简单又好吃的做法
干豆腐中含有丰富蛋白质,干豆腐拌洋葱是很多餐饮店都会有的一道菜,这道菜还可以开胃,促进消化,起到一定的食疗和保健作用。小编给大家精心推荐的干豆腐拌洋葱做法,希望能够对您有所帮助!
制作干豆腐拌洋葱的食材
干豆腐拌洋葱简单又好吃的步骤
1.干豆腐切丝
2.锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3.沥出水分
4.干豆腐加洋葱丝
5.加红椒和大蒜碎
6.加蚝油、白糖和盐
7.加醋
8.加香油拌匀即可
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洋葱炒木耳
材料:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许
做法:
1、木耳洗干净控水,一个洋葱去皮、切丝。
2、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
3、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
4、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
洋葱蘑菇汤
材料:奶油1大匙、蒜头碎1瓣、红葱头碎2瓣、蘑菇丁80公克、番茄酱1大匙、高汤500cc、玉米粉1大匙、水1大匙、盐适量、义大利香料粉5公克、干洋葱片50公克。
做法:
1、.取一深锅,放入奶油以小火煮至融化后,放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2、将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软,再加入所有调味香料炒香,加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3、将玉米粉和水搅拌均匀,倒入作法2的锅中勾芡,再倒入盐调味即可。
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