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萝卜干炒腊肉好吃又营养的做法

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  萝卜干比较吸油,而腊肉炒起来的又分又比较充足,这个正好互补,而且吃起来也不会很油腻,所以有很多人喜欢吃。小编给大家精心推荐的萝卜干炒腊肉做法,希望能够对您有所帮助!

  制作萝卜干炒腊肉的食材

  萝卜干炒腊肉好吃又营养的步骤

  1.准备腊肉洗净切小块。

  2.萝卜干洗净切粗粒,青、红椒切圈,姜蒜切末,葱切花备用。

  3.腊肉飞水备用。

  4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。

  5.锅里放油,爆香姜蒜,放入青红椒,倒入腊肉翻炒。

  6.倒入萝卜干炒匀,放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜与腊肉的味道相融,最后滴几滴老抽,调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。

  和萝卜干相克的食物

  1、中药

  在服用中药或者是中成药的期间,不要吃萝卜干,否则会大大降低药效。

  2、木耳

  萝卜干与木耳一起吃容易发生皮炎等皮肤疾病

  3、橘子、苹果、葡萄等酸性水果

  萝卜与酸性水果一起吃很容易引发甲状腺疾病,导致甲状腺肿大。

  4、人参

  萝卜不能和人参一起吃,因为萝卜属于寒性食物,人参属于热性食物,所以萝卜会把人参的功效掩盖。

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萝卜干炒腊肉好吃又营养的做法

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