萝卜干炒腊肉好吃又营养的做法
萝卜干比较吸油,而腊肉炒起来的又分又比较充足,这个正好互补,而且吃起来也不会很油腻,所以有很多人喜欢吃。小编给大家精心推荐的萝卜干炒腊肉做法,希望能够对您有所帮助!
制作萝卜干炒腊肉的食材
萝卜干炒腊肉好吃又营养的步骤
1.准备腊肉洗净切小块。
2.萝卜干洗净切粗粒,青、红椒切圈,姜蒜切末,葱切花备用。
3.腊肉飞水备用。
4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。
5.锅里放油,爆香姜蒜,放入青红椒,倒入腊肉翻炒。
6.倒入萝卜干炒匀,放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜与腊肉的味道相融,最后滴几滴老抽,调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。
和萝卜干相克的食物
1、中药
在服用中药或者是中成药的期间,不要吃萝卜干,否则会大大降低药效。
2、木耳
3、橘子、苹果、葡萄等酸性水果
萝卜与酸性水果一起吃很容易引发甲状腺疾病,导致甲状腺肿大。
4、人参
萝卜不能和人参一起吃,因为萝卜属于寒性食物,人参属于热性食物,所以萝卜会把人参的功效掩盖。
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