千层南瓜蒸糕简单又好吃的做法
千层南瓜蒸糕中不但有南瓜的清香，还有蜜枣的甜鱼葡萄干的酸甜，口感不错，还对肠胃有一定的调节作用，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的千层南瓜蒸糕做法，欢迎阅读!
制作千层南瓜蒸糕的食材
千层南瓜蒸糕简单的步骤
1.食材-南瓜。
2.食材--面粉
3.南瓜切片蒸熟。
4.用勺子碾碎。
5.加入少许水和糖成糊糊。
6.面粉中加入酵母粉5克。
7.反复把面团揉成光滑的面团醒发1小时左右。
8.面团涨发一倍半以上即可，要是冬天可以再发大一些。
9.发酵好的面团，放入揉面进行排气。
10.把发好的面团反复揉把气排完，把面切成8个剂子。把面剂子擀成 薄饼。
11.面饼刷上少许油撒上少许面粉。
12.蒸锅放入冷水，饼放入屉步上。
13.逐步的把所有的剂子都擀成薄饼，并放上少许葡萄干。
14.然后醒发10分钟左右，蒸锅蒸18-20分钟左右即可停火，焖3-5分钟。
15.蒸好的糕出锅晾一下就可以切了。如果要是热的切可以用细线。
南瓜的功效与作用
1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
4、预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
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