草莓酱的做法 草莓酱双皮奶的好吃做法

　　中医认为草莓性味甘凉，有润肺生津，健脾和胃的功效。你喜欢吃草莓酱吗?接下来，学习啦小编跟你分享草莓酱双皮奶的做法。

　　草莓酱双皮奶的制作食材

　　草莓酱双皮奶的做法步骤

　　1.把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可

　　2.奶倒入奶锅，盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火

　　3.趁热把牛奶倒入碗内牛奶放凉后上面会形成一层奶皮，用刀子沿着碗边划大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶

　　4.把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中，蛋清奶液过筛用保鲜膜把碗封好

　　5.开中大火，水开后蒸12分钟后关火，焖5分钟即可开盖，待温度不烫手时，倒入适量的草莓酱就可以吃了

　　草莓的营养价值

　　1：饭前吃草莓可以缓解胃口不佳

　　2：草莓对胃肠道和贫血有调节作用

　　3：草莓有助于醒酒和美白牙齿

　　4：中医认为草莓性味甘凉，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿解热暑志功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等

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