栗子香酥鸭美味又健康的做法
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的口舌生疮和口腔溃疡有益，加上鸭子的香酥又是一道好菜出炉了，想要了解更多栗子香酥鸭的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作栗子香酥鸭的食材
美味栗子香酥鸭的步骤
1.准备好所有材料
2.栗子先用剪刀开一个小口
3.放入锅内煮10分钟
4.把栗子的外壳去掉
5.鸭腿肉剁成小块备用
6.葱切小段备用
7.开锅放入适量的油把姜爆出香味后，把鸭肉放入小火慢煎
8.鸭肉两面变金黄色后，加入适量的鲍鱼汁
9.再加入1汤勺的生抽翻炒一下
10.加入水盖上锅盖煮15分钟
11.大开以后加入栗子再次煮5分钟
12.差不多干汁了再加入白糖调味
13.最后加入葱段
板栗生吃的好处
第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
第二：保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
第三：治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
第五：治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
第六：治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
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