鸭肠鸭腿炒饭简单做法图解

　　对于诸多的白领上班族来说，如何处理剩饭无疑是一个很难解决的问题。下班回家那就自己做一份鸭肠鸭腿蛋炒饭吧，食材也很容易就可以买到。以下是学习啦小编推荐的鸭肠鸭腿炒饭做法，欢迎阅读!

　　制作鸭肠鸭腿炒饭的食材

　　鸭肠鸭腿炒饭简单的步骤

　　1.蒜苔、鸭肠切丁，鸭腿切大丁，买的现成的辣鸭肠、鸭腿

　　2.葱切末

　　3.热油下入蒜苔丁炒至七成熟，加葱、适量老抽

　　4.加鸭肠鸭腿同炒，加适量盐

　　5.加入剩米饭

　　6.炒匀米饭和菜即可

　　鸭肠的营养价值

　　1、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。

　　2、鸭肠中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。

　　3、鸭肠中含有较为丰富的烟酸。

　　吃鸭肠的好处

　　1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

　　2、鸭肠能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　3、鸭肠中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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