怎么预防心脏疾病 预防心脏病的饮食方式

　　有很多人并不知道心脏健康和饮食的关系，其实日常的饮食对心脏有很大的影响，所以想要保护心脏就要多注重日常饮食哦。本文是学习啦小编整理的预防心脏疾病的饮食习惯，希望你能喜欢。

　　预防心脏疾病的饮食习惯

　　1、减少肉食

　　心脏病饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。脂肪摄入过多容易导致肥胖症、高血脂和动脉硬化。而胆固醇摄入过多会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。建议：少吃肥肉、奶油、黄油等高脂食物，少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物;多吃豆类食品，黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病。

　　2、保持健康体重

　　一项涉及近3000名男性的研究发现，身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性，三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大，BMI大于33的男性，心脏病危险增加244%。因此，控制饮食，积极锻炼，适当减肥，保持健康体重，有利于降低心脏病危险。

　　3、限制有害脂肪

　　心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克，那么就会有害心脏健康。另外，应避免每100可热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标，其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

　　4、多吃素食

　　心脏病患者的一大共性是，很多人多年来饱和脂肪摄入过多，而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种维生素、微量元素、抗氧化剂和膳食纤维，有助于降低高血压，保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成，降低冠心病危险。富含纤维素的素食很多，比如，芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现，每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

　　5、用其他蛋白质替代红肉

　　红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量，应少吃牛排等红肉，或者以鸡肉或鱼肉取代红肉，从长计议更有助于保护心脏。

　　心脏病患者的饮食原则

　　戒烟

　　烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍，而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。

　　戒酒

　　过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。

　　合理饮食

　　应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。

　　控制咖啡的摄入量

　　虽然研究人员至今尚未发现咖啡的饮用量与患心脏病的危险之间有任何关联，但专家仍未能就咖啡因到底是好是坏达成一致。最近的一项研究表明，在去健身房锻炼之前，哪怕只是喝上两杯咖啡，也会影响血液流向心脏。因此，专家建议每天喝咖啡不要超过3杯。

　　经常吃鱼

　　吃鱼对保护心脏极为有益，这是因为鱼类中普遍含有一种特殊不饱和脂肪酸-22碳6-烯酸。最新发现，鱼肉中还含有另一种叫W-3脂肪酸的不饱和脂肪成分，是心脏病的保护神。只要每天平均吃上30克-50克鱼，则可使人患心脏病的危险减少一半。

　　生活中要们要养成良好的生活习惯，对于一些刺激性食物要尽量减少使用，并且要控制烟酒，保证科学的饮食，良好的生活习惯，减少心脏病发给自身带来的伤害。

　　有利于心脏病人的蔬菜

　　1、坚果类

　　杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。

　　2、薏苡仁

　　属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。

　　3、黑芝麻

　　黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。

　　4、黄豆

　　黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

　　5、玉米

　　玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

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