夏天吃枸杞好吗
枸杞是很好的一种补充气血的中药材的，对于枸杞来说因为营养非常的丰富的，而且很多人都觉得枸杞对保健也有好处的，夏天吃枸杞的好处。那么夏天吃枸杞好吗?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃枸杞好吗，欢迎参阅
夏天吃枸杞好不好
1、去除肝火
在夏天一般是不适合食用温热性的药性的，但枸杞却是个例外。枸杞具有一定的药性，它药性平和，不温不寒。而夏天天气燥热，肝火比较旺盛，而用枸杞泡水饮用时，可起到去除肝火的效果。如果将枸杞和菊花一起用于泡茶饮用，去除肝火的效果会更为明显。或者是将枸杞加水用大火烧开后，再用小火煎煮半小时左右后，再食用，其去除肝火的效果也很明显。
2、可以补肾
我们都知道枸杞可起到一定的补肾的效果。将枸杞和菟丝子等食材做成蜜丸，配合淡盐水食用，可以用于治疗男子阳痿早泄、久不生育。而因为头发的生长和小便都与肾脏和血液循环有关，所以枸杞还能用于治疗脱发、须发早白、小便后余沥不禁等症状。
3、增强免疫
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁等营养成分，可起到抗衰老的作用;而夏天阳光毒辣，空气燥热，食用枸杞还能起到预防因日照造成的皮肤损伤;夏天雨水较多，细菌也比较容易滋生，而它可起到增强人体免疫力的作用，从而能减少因细菌感染所带来的疾病
枸杞介绍
枸杞子属茄科多年生灌木植物枸杞的成熟果实，其色鲜红，其味甜美，具有滋补肝肾、强壮筋骨、润肺明目、延年益寿的功效，适用于腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、耳鸣口渴等患者服用，也可作为延缓衰老的补益佳品。据研究发现，枸杞子含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素等，可以保肝、抗衰老、降血糖、抑制脂肪在体内的蓄积。
夏季羊肉炖枸杞
主料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克。
调料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙。
做法：1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起;
2、老姜不去皮刷净后，拍裂;
3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒;
4、下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
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