夏天吃白萝卜到底有什么好处
炎炎夏日,如何做好夏季养生呢?喜欢喝汤的你,看看下面这几款夏季养生汤吧!夏季养生汤,不仅能够祛火消暑,而且能够美容养生呢!那么 夏天吃白萝卜有什么好处呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃白萝卜有什么好处，欢迎参阅
夏季吃白萝卜的功效
1、夏季吃白萝卜可以增强机体免疫功能
人体免疫力的降低不但会使自身看起非常的憔悴,而且易患上多种疾病,如感冒肠胃炎等,这时提高自身的免疫力是关键。
如何提高免疫力,可以通过食用白萝卜来达到目的。因为它含有丰富的维生素C和诸多微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、夏季吃白萝卜帮助营养物质的吸收
任何一种食物都有自身的营养价值,对人体健康起到促进的作用,但前提是人体能吸收这些营养,如果人体吸收不了,即使摄取多的物质也是无用的。
想要人体吸收这些营养成分,就必须食用帮助营养物质被人体吸收的食物,而白萝卜就是不错的选择。
3、夏季吃白萝卜降血压
随着年龄的增大,再加上不合理的饮食,自身易患上高血压,患上这种病的人群男性较高,因为他们相对于女性而言会经常食用高脂肪食物、酒等。
4、吃白萝卜的禁忌
4.1、脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。
4.2、勿和党参、黄芪同食
由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。
4.3、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜
萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。
4.4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
白萝卜家常做法
白萝卜骨头汤
做法：
1、备好骨头、白萝卜和香菜。
2、头洗干净后放入锅中，用开水里略微一煮，然后捞起来。
3、里放水，将骨头放入里面加入盐和生姜煮。
4、萝卜切成块。
5、里骨头汤开了之后，把白萝卜倒入里面一起煮熟。
6、之后放入香菜调味即可出锅。
白萝卜炒肉
做法：
1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
鲜甜清爽白萝卜粥
做法：
1、准备好所需材料，并将所有食材清洗干净，处理成适当大小。
2、将米依平时清洗方式洗净，沥除水份备用。取一锅子，加入油1大匙，先将泡软切丝的香菇爆香，接着加入切成条状的白萝卜，略为拌炒(可除掉萝卜的生涩味)然后将洗净的米，和拌炒过的香菇和萝卜，一起放入快锅内锅中。
3、煮粥功能完成炖煮。(用快锅共15分钟)(煮粥时米和水比例为1:6，也就是米1杯需加入水6杯)炖煮完成后，再将剩余材料一起加入(香菜除外)，然后也将调味完成，以加热功能略滚熟透即可。
4、最后再试试味道，并洒上少许白胡椒粉和香菜末即可。
白萝卜排骨汤
做法：
1、骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，不喜欢太腥，这个水就倒掉，另起一锅凉水放入排骨、姜片、滴少量醋，加热大约烧20分钟左右。
2、卜洗干净，切成块状，放入炖好的排骨汤中大火烧开，这个时候盖子不用盖，汤中就不会有白萝卜的浓味。
3、上子改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，适量盐、少许鸡精出锅，撒上小葱配色即可。
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