夏天吃白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜是我们常听到的一个谚语,那么夏天吃萝卜怎么样呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃白萝卜,欢迎参阅
夏天吃萝卜好不好
夏天适量吃一些萝卜是没有影响的,萝卜本身属于寒性食物,在夏天食用的话,是有清热解毒的功效,是能够有通气利尿的,对于身体的水肿也是有很大帮助的。
而且夏天都胃口不太好,吃了饭之后会感觉到消化不良,饭食都堆积在腹部无法消化分解,对于腹部有胀痛的感觉,这个时候就可以多吃萝卜了,萝卜中含有大量的纤维素,丰富的纤维素是可以促进肠部的蠕动,能够加快身体新陈代谢的速度,能够及早的把身体里的毒素排出体外,这样的纤维素是能够防止结肠癌的发生,对于润肠通便是很有帮助的。
此外萝卜多吃萝卜有助于增强身体的免疫力,例如在夏天感冒了,是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的,这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生,对于感冒有预防的作用。
夏天吃白萝卜的做法
1、清水白萝卜汤的做法
材料:红白萝卜各250克,姜10克,食盐,味精适量。
做法:红白萝卜切块,于姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐,味精调味,即可。
2、红白萝卜汤
材料:红白萝卜250克,姜10克,食盐,味精适量。
做法:红白萝卜切块,与姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味即可。
3、栗米雪耳胡萝卜汤
材料:粟米250克,雪耳25克,红萝卜30克,猪肉适量。
做法:
①洗净所有材料,再把胡萝卜切片,雪耳去蒂,最后将猪肉焯水备用。
②煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。
4、黑木耳萝卜汤
材料:黑木耳100克,白萝卜250克。盐、味精各适量。
做法:黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤,熟烂后放盐、味精即可食用。
5、米醋萝卜
材料:白萝卜250克,米醋适最。花椒、盐、香油。
做法:将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时,食用时淋香油即成。
6、奶汤萝卜丝鲫鱼
材料:活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
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