宝宝夏天吃什么最好
夏天到了,天气越来越热,宝宝的胃口也愈来愈差。不管妈妈怎么费心,宝宝在饭桌前依然食欲难振……高温炎热的烘烤,身体必须靠大量出汗来维持体温的恒定。汗液中除水分外,还含有钠、钾、钙、镁等矿物质,维生素 C和多种 B 族维生素,以及少量蛋白质和氨基酸。营养素和水分的大量损失,加重了食欲不振、四肢乏力的感觉。下面就让学习啦小编告诉你宝宝夏天吃什么最好,欢迎参阅
宝宝夏天吃什么
夏季适合孩子吃的菜-开胃篇
(1)鱼肉粥
食材准备:鱼肉少许,大米少许,胡萝卜一小根,豌豆少许,盐巴少许
制作过程:
1.先将鱼肉清洗干净,去除鱼肉中存在的鱼刺。之后将鱼肉切成一小块状。为了去除鱼肉中的腥味,我们可以将鱼肉放在水里浸泡一会儿。
2.将胡萝卜去皮清洗干净,之后把胡萝卜切成丁,将豌豆放在水里煮两分钟。
3.把大米清洗干净,放在锅中熬煮十五分钟,之后将事先准备好的鱼肉和胡萝卜以及豌豆都放进粥中熬煮,等到食材都被煮熟之后,我们可以放入少许的盐巴调味。
营养解析:
夏天天气热,宝宝的胃口会变得比较不好,我们在饮食上尽量选择开胃的食物。鱼肉很鲜,很开胃。萝卜以及豌豆不仅仅看起来很有食欲,且有着丰富的营养,也是适合宝宝开胃的营养美食。
(2)番茄凉拌松果
食材准备:番茄少许,坚果适量,盐巴少许,橄榄油少许
制作过程:
1.先将番茄清洗干净,之后将番茄切成片状。
2.把处理好的番茄放在盘子里,之后将准备好的坚果压成碎沫。
3.坚果的种类选择比较不固定,我们可以根据宝宝的口味喜好选择,比如松子或者核桃都可以。
4.把处理好的坚果和番茄搅拌在一起,之后放入少许盐巴和橄榄油即可。
营养解析:西红柿的口感就是酸酸甜甜的,适合孩子食用,酸性食物也是属于开胃的食物。为了孩子的营养补充,加入少许的坚果,利于为孩子补充身体所需要的微量元素。夏季太阳高照,孩子适当食用西红柿,也能够让孩子的肌肤变得更好。
夏季适合孩子吃的菜-清热篇
(1)绿豆鸭肉汤
食材准备:少许鸭肉,芡实米少许,绿豆30克,冬瓜少许,盐巴少许,葱姜蒜适量
制作过程:
1.先将鸭肉清洗干净,之后将其放入开水中烫一遍,之后再将鸭肉放入炖锅中熬煮。
2.把绿豆和芡实米清洗干净,之后将其放入熬煮鸭肉的锅中,再放入葱姜蒜。
3.等到锅中的水被烧开之后,我们可以用小火熬煮两个小时。
4.把冬瓜的皮去掉,之后将冬瓜放入锅中和鸭肉一起熬煮,最后放入少许盐巴即可。
营养解析:老鸭汤适合夏季饮用,鸭肉是属于凉性的食物。绿豆也具有清热解毒的效果,冬瓜具有消肿利水的效果,夏季让孩子饮用绿豆老鸭冬瓜汤确实是非常不错的。
夏季在为孩子准备美食的食物,需要注重食材的选择。夏天容易上火,在为孩子准备食物的时候,尽量让孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意补水,除了让孩子喝汤,还需要多喝白开水。
夏天去火食物
1、苦菊
又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,尤其适合夏季食用。
2、西瓜
中医认为西瓜性凉,具有清热降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素,对对促水电解质平衡具有很大的帮助。
3、梨
眼下正是各种梨子上市的季节,而梨是公认的具有清热降火,滋阴润肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维,可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥,喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。
4、西红柿
有人说西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容,补血,平肝等功效,夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃,凉拌着吃,做成汤吃,效果都非常不错。
5、绿豆
夏天在高温环境工作的人出汗多,水分损失大,体内电解质平衡,遭到破坏,用绿豆煮汤能够消暑益气,止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持电解质平衡有着重要意义。
6、黄瓜
黄瓜不仅是女人最好的美容减肥产品之一,同时还具有生津止渴等多种养生保健功效,炎热的夏季,北方人更喜欢随手拿起一个黄瓜当水果吃,清热又平肝,美丽养颜。
7、丝瓜
丝瓜常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
8、豆芽菜
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
9、莲藕
莲藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
10、芦笋
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等症状,都能有所缓解。芦笋含有的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。另外经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。