夏季养生饮食

　　夏季适合喝一些养生饮料，下面就让学习啦小编告诉你夏季养生饮食，欢迎参阅

　　夏季养生饮食

　　1、多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

　　2、 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

　　3、多吃杀菌“蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

　　夏季养生饮料

　　1、夏天消暑饮品之紫薯冰激凌

　　材料:淡奶油400克,紫薯两个约200克,纯牛奶200克,白糖50克,柠檬汁数滴。

　　制作过程:

　　1.1、紫薯蒸熟,去皮,切块。

　　1.2、料理机内放入牛奶、紫薯,挤几滴柠檬汁打成泥。

　　1.3、淡奶油加白糖,打成六七成发。

　　1.4、把紫薯泥放入奶油中,搅拌均匀,放冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次,搅拌三到五次即可。

　　温馨提醒:天气热,冰激凌可是最好的解暑降温佳品了,挖一勺冰激凌,随着丝丝的滑滑的奶香,从嘴里爽到全身。

　　2、夏天消暑饮品之玫瑰酸梅汤

　　用料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。

　　制作过程:

　　2.1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。

　　2.2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。

　　2.3、用大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。

　　2.4、晾凉捞出材料。

　　2.5、放入水壶冰镇喝更爽。

　　温馨提醒:冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度,怕酸的可以多放一点。做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。

　　3、夏天消暑饮品之罗汉果普珥冰茶

　　原料:罗汉果1颗、普珥茶10克(最好是芽头)、蜂蜜5克(根据自己口味选择加还是不加)。

　　做法:罗汉果稍微敲碎,加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。

　　4、夏天消暑饮品之薏米茨实水

　　薏米茨实水是中国传统的夏天饮料,它不仅能滋阴、润肤,还有很好的燃脂减肥作用,能减少皮下脂肪沉淀,尤其是下肢的脂肪沉淀,而且含有很少的热量。

　　只要将薏米和茨实分别洗净放在碗中用矿泉水浸泡15分钟。接着在锅中倒入矿泉水,用大火煮开后将浸泡好的薏米、茨实连水一起倒入,待锅中再次沸腾后调成小火继续煮10分钟,即可放凉饮用。可以适当加入蜂蜜调味。