夏季要怎样预防肠道疾病
夏天炎热食物很容易发生腐烂变质,一个不小心就染上肠道疾病,那么夏季如何预防肠道疾病呢?下面就随学习啦一起来了解下吧!
夏季预防肠道疾病的方法
1、过量饮用啤酒,会对胃黏膜造成伤害,假如本身就患有慢性胃炎或胃溃疡的人,很有可能会在饮酒之后出现胃出血的症状。所以健康人群适量饮酒,胃病患者切勿饮酒。
2、绝大多数的海鲜都是性寒的食物,如果一次性摄入大量的海鲜,很有可能会刺激胃黏膜,发生痉挛。食用时应佐以生姜、醋,中和海鲜的寒性。食用海鲜后,在短时间内不可食用含鞣酸的水果。
3、夏季食物容易发生腐坏变质,一旦食用就会引起胃肠道菌群失调,出现食物中毒或是急性胃肠炎。因此夏季烧饭菜要注意控制数量,一餐吃完为宜,实在吃不下的话,要么放冰箱,要么只能倒进垃圾桶。
4、雪糕冷饮虽能消暑,可过于冰凉对肠胃有害无益。肠胃不好的人最好不要吃雪糕,冰镇饮料也应在室内放置略低于常温后再饮用。
5、要注意用罩子将食物与外围隔离,尽可能地避免被细菌污染,引起食用者胃肠道疾病的发作。
6、养成爱喝水的习惯,每天喝2000—2500毫升白开水,坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水,可以冲刷润滑肠道,清除垃圾毒素。
7、如果夏季出汗量较大,可以在饮水中适当补充一些盐分。可以多喝一些汤品,例如:一些常温状态下的蔬菜汤(番茄蔬菜汤、冬瓜汤等),有很好的消暑功效,常温的绿豆汤、莲子百合汤均有很好的降温作用。
8、一日三餐的饮食应做到粗细、荤素合理搭配,尤其是要常吃谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。
9、经常吃些大蒜、洋葱、笋、谷类、大豆及其制品,这些食物都含有低聚糖,既能促进肠道有益菌群的生长,又能调控脂肪和胆固醇的代谢,减少体脂沉积。
10、根据自己的体质状况来选择喜爱的运动项目并持之以恒,可常做俯卧撑、揉摩腹部、腹式深呼吸等,对增强腹肌,促进肠蠕动,加速粪便排出,以及对保持肠道内菌群平衡,促进肠道健康都有所帮助。
11、若长期压力过大,过度紧张、焦虑、抑郁、恼怒等不良情绪,均可使胃肠道生理功能发生紊乱。要学会调控和驾驭好自己的情绪,利于肠道内环境的稳定。
12、生吃的瓜果蔬菜要充分洗净,吃剩的食物应合理存放,防治病菌通过蝇虫传播,吃剩食物再食用时应加热处理。
13、夏季应减少外出就餐,或者不去卫生条件差,餐具消毒不严,无卫生营业执照的夜市、小摊进食。
14、不饮生水,保护水源,加强对污水的处理,饮水用具要定时清洗消毒。
15、吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便,祛除暑湿,比如黄瓜、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜等,都属于凉性蔬菜。
16、熟肉制品从制作到售出在无冷藏条件下,存放时间不宜超过两小时,尤其是食用购买的熟食制品前,要加热消毒后再吃。
17、不饮用“四无”食品饮料,即无生产厂家、无商标、无生产日期、无保质期的产品。
18、一旦出现腹泻、呕吐,要及时到各医院的肠道门诊就诊,不要怀着侥幸心理,以致延误病情。
19、身边有肠道传染病患者时要进行隔离。尤其对患者粪便、呕吐物等要处理好,避免造成水源和食物污染。
20、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,而且要用肥皂等清洁剂认真彻底清洗。做到勤洗澡、勤换衣。
常见的肠道传染病
霍乱 是由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征,多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。
伤寒 是由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力,不思饮食,常有肚胀,腹泻或便秘等症状,接着就发高烧,约二周左右才逐渐退烧。发病的第二周,病人身上还会出现一些淡红色疹子,脾脏会肿大。病重者还可能有神志不清烦燥不安,说胡话等症状,后期还可能发生肠出血或肠穿孔。
细菌性痢疾 由痢疾杆菌引起的肠道传染病,以结肠化脓性炎症为主要病变,并以全身中毒症状,腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。严重者可惊厥、昏迷、休克。全年发病,以夏、秋两季最多见。
肝炎 是由肝炎病毒引进的。病初起时,病人觉得浑身无力,厌食,特别不愿吃油腻的东西,常感恶心、腹泻,右上腹痛,有的患者还出现发烧,眼球发黄,小便也黄得似浓茶,若眼球皮肤发黄的叫"黄胆型肝炎",如皮肤、眼球不发黄,为"无黄胆型肝炎"。
脊髓灰质炎 又叫小儿麻痹症,半岁至5岁的小孩容易得病。症状多为发病很急,突然发烧,精神不好,很象感冒,烧三、四天后自动退烧,但过一至五天又发烧,第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象,完全瘫软无力,所以叫"小儿麻痹症"。
肠出血性大肠杆菌 O157:H7 感染性腹泻O157:H7大肠杆菌感染是一种食源性疾病,病人和无症状携带者均可成为传染源,人群对病原体普遍易感,感染后可获得一定程度的特异性免疫力。
O157:H7大肠杆菌感染可表现为无症状感染、轻度腹泻、出血性肠炎(HC)、溶血性中毒综合征(HUS)、血栓性血小板减少性紫癜(TTP)其中以出血性肠炎最常见。典型的出血性肠炎的临床表现为腹部剧烈疼痛,先期水样便,1~2天后出现类似下消化道出血的鲜血样便或血便相混,低烧或不发烧,潜伏期为3~4天,可长达8天,短至1天。部分病人可出现急性肾功能衰竭,死亡率较高。
细菌性食物中毒 凡进食被细菌及其毒素污染的食物,引起的急性中毒性胃肠炎和其他症状,称细菌性食物中毒。食物中毒多发生在夏秋季。可暴发、易集体发病。以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现,严重可失水和致中毒症。
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