小孩夏天吃什么去火

　　炎热的夏季，是儿童消化疾病的高发季节，如果家长在孩子的饮食上没有注意的话，那么小孩极其容易上火!那么，这该怎么办呢?别担心，接下来，学习啦小编就和大家介绍小孩夏去火饮食，希望对大家有帮助!

　　小孩夏天吃什么食谱去火

　　梨膏

　　食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

　　做法：

　　1、将梨依次洗净后去皮;

　　2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

　　3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;

　　4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;

　　5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

　　6、红枣去核后切片;

　　7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

　　8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

　　9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;

　　10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

　　咽喉肿痛：吃梨

　　冰糖炖梨

　　食材：雪梨1个、冰糖适量。

　　做法：

　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;

　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗;(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸);

　　3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

　　4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

　　口长水泡：1、莲子汤　2、切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。

　　桂圆银耳莲子汤

　　食材：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

　　做法：

　　1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;

　　2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;

　　3、银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片;

　　4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。

　　嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁

　　黄瓜猕猴桃汁

　　食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

　　做法：

　　1、准备好材料;

　　2、猕猴桃去皮，切块;

　　3、黄瓜洗净，切块;

　　4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

　　头发干枯：蜜枣核桃羹

　　核桃红枣羹

　　食材：核桃仁2块、红枣6-8个、亨氏乳清蛋白营养奶米粉40g。

　　做法：

　　1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟;

　　2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒;

　　3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

　　鼻子出血：水果西米露

　　芒果西米露

　　食材：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

　　做法：

　　1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块;

　　2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉;

　　3、锅里坐水，烧至沸腾;

　　4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟;

　　5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明;

　　6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了;

　　7、将冰块丢进料理机，料理10秒;

　　8、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

　　皮肤干痒：红薯炒乳瓜

　　幼嫩黄瓜

　　食材：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

　　做法：

　　1、红薯、乳瓜切成块;

　　2、油4成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒5成熟;

　　3、放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

　　暑热烦渴：绿豆汤

　　薏仁绿豆汤

　　食材：薏米、绿豆、适量白砂糖。

　　做法：

　　1、薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出;

　　2、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出;

　　3、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开;

　　4、放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂;

　　5、最后，入糖调味，煮匀就可以了。

　　小孩夏天吃什么饮食去火

　　① 番茄银耳小米羹

　　材料：小米、银耳、番茄、冰糖、湿生粉

　　做法：将小米用冷水浸泡 1 小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮。待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。

　　功效：清热解毒、益胃健脑。番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有着生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能;银耳滋阴润肺，生津养胃;小有健脾和胃功效。

　　② 百合莲子粥

　　材料：莲子、粳米、百合、冰糖

　　做法：莲肉洗净，温水浸泡后去皮，与粳米加水煮至八分熟，加入百合，煮熟后加冰糖少许。

　　功效：百合滋阴润肺，莲肉健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用。酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

　　③ 瓜皮绿豆水

　　材料：西瓜皮白色部分、绿豆、冰糖

　　做法：西瓜皮切块洗净，与绿豆一起下冷水锅同煮，半小时后取汁，加入冰糖

　　功效：西瓜皮又名翠衣，有着消火解暑，除烦止渴，清热利尿的作用;绿豆性昧甘、寒，清热消暑，解毒利尿。

　　小孩夏去火小贴士

　　1补充汤水

　　夏天水份流失比较快，在汗水中会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，夏季孩子应该多补充汤水。在补充水的时候，建议让孩子多吃些水果，或者是以汤类来补充，最好是少吃多餐。要注意补充水时，不能补充太多，因为过量的水有可能会引起水中毒。

　　2补充蛋白质

　　孩子的身体发育快，蛋白质是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。

　　3补充营养

　　粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，让孩子多食水果，针对性补充维生素C。粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2，可以通过这些食物弥补孩子夏季缺失的营养。

　　4预防孩子厌食

　　预防孩子厌食，应做到饮食有节，合理搭配。孩子肠胃柔弱，不宜食生硬油炸类食物，不可过饱。特别是夏天，冰饮食品易损伤胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多吃，并且要少吃零食。

　　一般情况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
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