孕妇夏天吃什么最好
在怀孕的时候，每个孕妇都要特别注重每个细节，在饮食上也不例外!为此，下面学习啦小编整理了孕妇夏天适合吃的饮食以供大家阅读。
孕妇夏天吃什么食物最营养
西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。
科学研究证明，西兰花是最好的孕妇抗衰老和抗癌食物。
洋葱
洋葱可清血，有助于降低孕妇胆固醇。
鱼
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是孕妇补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。
卷心菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让孕妇的消化系统保持年轻活力。
孕妇夏天吃什么粥最好
1、枣竹灯心粥
原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克。
做法:将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥。捞出纱布包,即可食粥。
功效:枣仁有养心安神的作用,玉竹则滋阴养液,灯心草清心火,而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥。有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖,很适合孕妇食用。
2、苹果粥
原料:苹果500克,西米、白糖各100克
做法:加水适量,共煮成粥。
功效:苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,熬成粥更有益于孕妇的消化。
3、枸杞叶芹菜粥
原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克、盐2克。
做法:将新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。
功效:芹菜加热后会分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。
4、草莓绿豆粥
原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
做法:绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
功效:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
孕妇夏天吃什么食谱最好
一、猪肝凉拌黄瓜
材料
黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法
1、将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
2、把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
3、再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
4、最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
功效
猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进孕妇食欲。
二：芒果柳丁苹果汁
孕妇夏季开胃食谱所需材料
芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙。
做法
1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉块;
2、将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中。
3、加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右;
4、搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。
功效
调理肠胃，促进肾机能，预防孕妇妊娠高血压。帮助消化，对早期孕妇有止孕吐的作用。
三：鲜虾草菇汤
孕妇夏季开胃食谱所需材料
虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。
做法
1.鸡蛋去壳留蛋清;
虾仁洗净吸干水分，用1/2蛋清、盐、干粉拌匀，置冰箱冷藏2小时;
2.凉瓜洗净去瓤切粒，盐拌匀，置沸水稍滚取出;
3.豆腐、草菇分别洗净切粒，置沸水稍滚取出。
4.起油镬下虾仁稍炒熟取出，再于油镬中，溅入绍酒，下水1000毫升(4碗量)及所有材料，待汤烧至微沸时用湿马蹄粉勾芡，熄火推入余下蛋清，下盐、油便可。为4人量。
功效
爽美味，具有助阳补气、对孕妇有清热除烦之功。
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