夏天吃什么去火最快
炎炎夏日,高温一直困扰着我们,很多男士朋友一部小心就会中暑上火,那么男人吃什么降火效果好呢?下面学习啦小编整理了夏天去火最快的食物以供大家阅读。
夏天去火最快的食物
芹菜
芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日,男人往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,男人常吃些芹菜有助于清热解毒,防病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
苦瓜
中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。
苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激男人人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。
男人用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神,烦渴顿无。
莲藕
藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。此外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。
如果男人觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。
西瓜
西瓜中含有大量的水分,男人在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
不过西瓜属于寒凉性质的食物,女性不宜吃太多,否则可能导致月经不调的情况。
空心菜
空心菜在促进男人肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。
中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。
现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
绿豆
绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。
有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。
夏天去火最快的食谱
苦瓜拌鸡蛋
原料
苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。
做法
1.鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。
2.苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。
3.加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。
黄瓜拌皮蛋
原料
迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。
做法
1.蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸,黄瓜洗净。
2.用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。
3.将调味料香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量依次加入到蒜蓉的小碗中。
4.将黄瓜放进大些的盆中。
5.倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
胭脂冬瓜球
原料
冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
做法
1.紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋。
2.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
蒜茸丝瓜鲜虾盅
原料
丝瓜1根、虾7个、红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、油1匙。
原料:丝瓜1根、虾7个、红剁椒1匙
做法
1.丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅。
2.将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3.将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4.剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点油拌匀。
5.蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
蒜蓉扁豆丝
原料
扁豆、胡萝卜、蒜、香葱、香油、盐。
做法
1.扁豆去掉头尾和筋,洗净后切成丝,胡萝卜切丝,大蒜剁成末。
2.锅里烧水,烧开后,加少许盐和食用油,然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水,捞出后放入冰水中浸泡过凉,以保持口感爽脆。
3.捞出扁豆丝与胡萝卜丝放入一个大的碗里,放入蒜末,盐,香油,搅拌均匀即可。
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