幼儿夏天吃什么水果饮食原则
对于肠胃虚弱的小孩来说这就不是什么好事了,夏季儿童如何饮食?幼儿夏天吃什么水果?下面就让小编来为大家揭晓。
幼儿夏天吃的水果
1.木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
2.葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
3.桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
4.西瓜
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜吃。
5.苹果
苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,常常吃苹果还可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。
适合孩子吃的菜
(1)鱼肉粥
食材准备:鱼肉少许,大米少许,胡萝卜一小根,豌豆少许,盐巴少许
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制作过程:
1.先将鱼肉清洗干净,去除鱼肉中存在的鱼刺。之后将鱼肉切成一小块状。为了去除鱼肉中的腥味,我们可以将鱼肉放在水里浸泡一会儿。
2.将胡萝卜去皮清洗干净,之后把胡萝卜切成丁,将豌豆放在水里煮两分钟。
3.把大米清洗干净,放在锅中熬煮十五分钟,之后将事先准备好的鱼肉和胡萝卜以及豌豆都放进粥中熬煮,等到食材都被煮熟之后,我们可以放入少许的盐巴调味。
营养解析:
夏天天气热,宝宝的胃口会变得比较不好,我们在饮食上尽量选择开胃的食物。鱼肉很鲜,很开胃。萝卜以及豌豆不仅仅看起来很有食欲,且有着丰富的营养,也是适合宝宝开胃的营养美食。
(2)番茄凉拌松果
食材准备:番茄少许,坚果适量,盐巴少许,橄榄油少许
制作过程:
1.先将番茄清洗干净,之后将番茄切成片状。
2.把处理好的番茄放在盘子里,之后将准备好的坚果压成碎沫。
3.坚果的种类选择比较不固定,我们可以根据宝宝的口味喜好选择,比如松子或者核桃都可以。
4.把处理好的坚果和番茄搅拌在一起,之后放入少许盐巴和橄榄油即可。
营养解析:西红柿的口感就是酸酸甜甜的,适合孩子食用,酸性食物也是属于开胃的食物。为了孩子的营养补充,加入少许的坚果,利于为孩子补充身体所需要的微量元素。夏季太阳高照,孩子适当食用西红柿,也能够让孩子的肌肤变得更好。
夏季适合孩子吃的菜-清热篇
(1)绿豆鸭肉汤
食材准备:少许鸭肉,芡实米少许,绿豆30克,冬瓜少许,盐巴少许,葱姜蒜适量
制作过程:
1.先将鸭肉清洗干净,之后将其放入开水中烫一遍,之后再将鸭肉放入炖锅中熬煮。
2.把绿豆和芡实米清洗干净,之后将其放入熬煮鸭肉的锅中,再放入葱姜蒜。
3.等到锅中的水被烧开之后,我们可以用小火熬煮两个小时。
4.把冬瓜的皮去掉,之后将冬瓜放入锅中和鸭肉一起熬煮,最后放入少许盐巴即可。
营养解析:老鸭汤适合夏季饮用,鸭肉是属于凉性的食物。绿豆也具有清热解毒的效果,冬瓜具有消肿利水的效果,夏季让孩子饮用绿豆老鸭冬瓜汤确实是非常不错的。
夏季在为孩子准备美食的食物,需要注重食材的选择。夏天容易上火,在为孩子准备食物的时候,尽量让孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意补水,除了让孩子喝汤,还需要多喝白开水。
夏季儿童饮食原则
众所周知,夏季需要养阳,对于小朋友来说,保护身体内部的阳气也是十分重要的。专家表示,儿童在夏季不宜吃太多的冷饮以及辛辣食物。因为夏季人体的阳气位于身体表面,常吃这2类食物的话会让小朋友的脾胃功能出现失调。
中医认为,夏季属土,土与五脏六腑中的脾胃相对应,而夏天脾胃容易堆积湿热,所以很多小朋友在夏季都会出现腹泻、食欲不振的肠胃问题。这个时候建议多吃清淡饮食,如果小朋友同时伴有湿气重的症状,那么可以选用赤小豆、鲫鱼、丝瓜等祛湿健脾的食物来保健身体。
此外,儿童在夏季还需要多吃一些养心食物,这是因为小孩在夏季流汗较多,当身体内部缺水、缺盐的时候就会影响到心脏的供血,家长们在夏季应该给小朋友多准备一些含水量大的水果,例如西瓜、葡萄柚、杨桃等,同时还要督促小朋友多喝水随时补充水分。
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