夏天吃什么粥养生健康有营养

时间：2018-02-08 17:27:02 玉凤51由分享

　　夏天除了常见的绿豆粥，八宝粥，小米粥以外，还有很多其他的粥是可以吃的，夏天吃什么粥养生？下面是的夏天吃养生的粥资料，欢迎阅读。

　　夏天吃养生的粥

　　1、夏天喝薄荷粥可以清热解暑

　　主要材料:新鲜薄荷、粳米、冰糖。

　　熬制方法:新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　主要功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

　　2、夏天喝什么粥可以生津止渴

　　白菜根葱白粥:大白菜根3条，葱白2根，芦根10克，粳米60克，共同煮粥。

　　葛根粥:葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以药汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，适合高血压、糖尿病人食用。

　　南瓜粥:南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。

　　3、夏天喝什么粥可以清热解毒

　　赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。

　　绿豆藕片粥:绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。

　　蒲公英粥:蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。

　　4、夏天喝苦瓜菊花粥可以清利暑热

　　主要材料:苦瓜、菊花、粳米。

　　熬制方法:菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　主要功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　夏天喝可以改善睡眠的粥

　　1、小米粥:在各种各样的粥里面，小米粥是最养胃的一种，而且吃起来易消化也非常舒服，有益身体健康。小米适量加水煮粥，晚餐或睡前用。小米粥有助眠降噪的效果，其中富含色氨酸，通过代谢，抑制中枢神经兴奋度，可以达到镇静、改善睡眠质量的作用。

　　2、桂圆粥:桂圆是一种具有很好的滋养补益的食物，夏天多喝一些桂圆粥预防上火改善睡眠有帮助。桂圆粥补益心脾、养血安神之功效。尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。

　　3、核桃芝麻粥:众所周知，核桃和芝麻都是具有很高营养价值的食物，人们更是把它们看作是补脑益智的佳品，殊不知还有改善睡眠的作用。取核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克，加水煎熬成粥，早晨服用。适用于因工作紧张、用脑过度引起的失眠。

　　夏天吃养生保健的肉

　　鸭肉是生活中较为常见的一种肉类食物，生活中人们常说“鸡鸭鱼肉”四大荤，其实相对来讲要说含蛋白质高的肉还是鸭肉，且鸭肉所含脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。之所以夏天推荐大家吃鸭肉这不是没有道理的，主要是因为鸭肉具有很好的滋阴养胃，健脾益气和利水消肿的功效。

　　兔肉。夏天气温高，吃一些具有凉血解毒和健脾补中的肉是最好的了，而兔肉正是如此，所以夏天吃兔肉再合适不过了。兔肉被称之为“保健肉”“荤中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉，可强身健体，不堆积脂肪，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身体苗条，有祛病强身的作用。