夏天吃狗肉的坏处及药用作用
由于狗肉闻起来气味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。夏天吃狗肉的坏处有哪些呢?下面是的夏天吃狗肉的坏处，欢迎阅读。
夏天吃狗肉的坏处
1、上火
我们都知道狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,但是夏天食用就不同了,会越吃越热,还会引起体内火气上炎,出现上火,引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。
2、影响食欲
狗肉带有很重的异味,在冬天时还好一点,不是很明显,在夏季很难闻,对于不喜欢吃的人来说,这种异味可以说是臭味,严重影响人的食欲,影响对其他食物的进食。
3、引发疾病
因为狗肉性热,而且夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这个时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。
狗肉的营养价值
1.每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
2.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
吃狗肉的好处
1.狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为，狗肉是一味良好的中药，《本草纲目》中记载：狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”
2.狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。
3.食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
4.英国伦敦医学研究院证明，狗肉中含有少量稀有元素，对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。
狗肉的药用作用
1.治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木：狗肉250克，黑豆50克，陈皮3克，用少量油盐姜蒜焙香狗肉后，再下黑豆、陈皮同煮烂服。
2.治胃寒腹痛：狗肉250克，干姜10克，白术10克，党参30克，豆蔻仁12克，水煎去药渣，饮汁食狗肉，每日1料。
3.治肾阳虚头痛、眩晕：狗肉250克，天麻10克，党参15克，附子10克，水煎去药渣，饮汁食狗肉，每日l料。
4.治久疟虚寒：狗肉400克，熟附子12克，煮熟，加适量油盐调味食，每日1料，连用5--7料。
5.治肾阳不足：狗肉200克切成小块，生姜20克，煮至半熟时，放入粳米100克同煮粥，加适量油盐调味食用，有祛寒壮阳，温肾补脾作用，适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、肾虚阳痿、遗精遗尿、性欲减退等症。
6.治肝肾不足;狗肉1000克，切成4厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅炒，烹入米酒，然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1000克，用小火炖至熟烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾，益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软，畏寒怕冷，阳痿早泄等症。
7.治脾肾阳虚：带骨狗肉1000克，切块，每块约15克，放入锅内炒干血水取出;大蒜末3--5克，豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒，再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克，约炒5分钟后，烹入米酒，加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖，煮沸后倒入砂锅内，用小火焖一个半小时，加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。适用于肾虚遗精、遗尿、阳痿、早泄、小儿发育迟缓、营养不良。
8.治腰膝酸冷、夜尿多：番薯500克去皮切块，狗肉500克洗净切块，同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水，隔水蒸熟食用。有补中益气、固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜多小便等症。
9、治肾虚耳聋，遗尿：狗肉500克，黑豆60克，炖烂食用。
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