夏季养生保健的食物简单效果好

　　夏季气温十分的高，而且潮湿，是比较需要注意养生保健的，这种时候养生保健的食物也是有很多的，但是很多人还是不知道究竟要吃哪些食物。今天小编给大家整理了夏季养生保健的食物知识，希望对大家有所帮助。

　　夏季养生保健的食物

　　南瓜

　　南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。

　　南瓜粥

　　吃法：老南瓜100克，大米200克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，滋养肠胃。

　　甘蓝

　　甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

　　腰果橄榄油拌紫甘蓝

　　吃法：把紫甘蓝切细丝备用，腰果压碎备用，把甘蓝丝和黄瓜丝放入盆内，加盐鸡精，糖拌匀，加入橄榄油拌匀，撒上香肠丝和腰果碎即可。

　　红薯

　　红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

　　调理肠胃如何吃：红薯栗子排骨汤

　　吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

　　铁棍山药

　　铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

　　铁棍山药黑芝麻粥

　　吃法：准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干净，铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块;将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子，大火烧至上汽后，转小火煮10分钟即可。

　　多喝酸奶

　　酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长，从而促进健康消化。肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。

　　湿热体质夏季养生方法

　　1、养成良好生活习惯

　　睡个好觉舌苔会变薄，证明湿气减少，保持充足而有规律的睡眠和午休。避免在烈日下长时间活动;内衣以天然纤维、棉麻、丝绸等宽松舒适、透气性好为宜。湿热体质的人，不可憋尿憋大便，要保持大小便通畅，防止湿热积聚。

　　2、保持居住环境干燥通风

　　平时要保证居住环境的干燥，经常通风。不要住在潮湿低洼的环境中。如果是盛夏暑湿的气候应该减少户外活动。

　　3、饮食清淡

　　调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。粥汤类即容易消化，也可以补充夏季高温流失的津液，鸭肉、猪骨、羊肾、海带、玉竹、沙参、绿豆、藕、丝瓜、枸杞都可以用来煲汤，有滋阴之效。

　　同时湿热质容易上火，要多吃些符合此节气养生之道的苦味食物，以平抑过旺的心火，可以改善失眠多梦、口舌生疮等问题，如苦瓜、穿心莲、莲子芯、苦菜等。

　　4、少吃冰镇食物

　　不要饭后立即喝冰镇饮料、吃瓜果，容易引发上吐下泻的问题。不要吃辛辣甘酸滋腻的食物，也不要吃辛温助热的食物。不要吸烟，不要喝酒。

　　5、吹空调要注意

　　使用空调，要适可而止，把温度控制在25°以上，过低的温度除了对身体的排汗不利以外，对能源也是无谓消耗。而“以热除热”是夏季比较好的养生方法，用温热毛巾擦脸，擦身，不仅可以擦掉汗水，还能促使皮肤透气，有利于降温。

　　6、克制自己的情绪

　　湿热体质的人性格多急躁易怒，爱发脾气。应保持平衡的心态，遇事不急不躁，冷静处理棘手的事。凡事多为他人着想，学会克制感情上的冲动。根据情况分别采用节制、疏泄、转移等不同的方法，使不良情绪得到化解和释放。应培养广泛的兴趣爱好，如书法、养花等。

　　7、多做运动

　　趁着夏季气血在外，用汗水排出积聚在皮肤内的垃圾，也符合夏季养生之道，令气在外。但不可大汗淋漓，伤阴耗气，及时补充水分。多做运动，运动的时间可以延长，平时可以中长跑或者游泳，爬山也是不错的选择。如果是夏季应该选择早晨或者凉爽的傍晚运动。

　　湿热体质的养生食谱

　　1、绿豆薏苡仁粥

　　绿豆50克，薏苡仁30克，大米100克，冰糖适量。把绿豆、薏苡仁、大米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用。绿豆薏苡仁粥有清热、祛湿、解暑的功效。

　　2、泥鳅炖豆腐

　　准备500克泥鳅和250克豆腐以及3克盐。把泥鳅处理洗净，将豆腐切成块状，首先将泥鳅入锅，然后加适量的清水和盐炖煮五成熟后加入豆腐，等到泥鳅熟烂后即可食用。泥鳅炖豆腐可以清热利湿。

　　3、袪湿消暑汤

　　白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量。将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。袪湿消暑汤可祛暑、清热、利湿。

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