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胃炎吃什么食物好_治疗胃炎的饮食方法

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  胃炎需要注意些什么?胃炎非常常见,多由饮食不规律导致。俗话说“胃病三分治,七分养”,那么胃炎怎样养胃?胃炎吃什么食物好呢?下面就是学习啦小编给大家整理的治疗胃炎的饮食方法,希望对你有用!

  10种食物调理胃炎

  1、牛奶调理胃炎

  味甘、性平,归肺、胃经。

  作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

  2、粥类调理胃炎

  粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

  3、汤水调理胃炎

  比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

  4、主食调理胃炎

  最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

  5、苹果调理胃炎

  味甘、性凉。

  作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

  6、包心菜调理胃炎

  有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

  7、菠菜调理胃炎

  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

  8、红薯调理胃炎

  性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:"补中,暖胃,肥五脏。"天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

  9、南瓜调理胃炎

  《本草纲目》载:"南瓜性温,味甘,入脾、胃经",能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可"吸附"细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  10、胡萝卜调理胃炎

  性味甘平,中国医学认为它"下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  9款食疗方治疗胃炎

  治疗胃炎方1.蜜蒸百合

  食材:百合50克,在预备蜂蜜50克。

  做法

  1、先将百合洗干净,脱瓣,放在净水中浸泡,半个小时以后捞出即可。

  2、放在碗内然后加入蜂蜜,隔着水蒸大概一小时就可以了。

  功效:有着缓解胃炎疼痛的作用。

  治疗胃炎方2.胡椒炖猪肚

  食材:猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克。

  做法

  1、首先把胡椒压碎,生姜切成丝,然后把它们一起放到洗干净的猪肚里面,用线扎紧,并加水少许。

  2、将猪肚放入砂锅中酌加净水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次。

  用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

  治疗胃炎方3.蜂蜜萝卜汁

  食材:白萝卜500克。

  做法:将胡萝卜洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入2030克蜂蜜调匀服用,逐日3次。

  治疗胃炎方4.萝卜粳米粥

  食材:胡萝卜,粳米。

  做法:先把萝卜洗干净,然后将其捣碎,去除汁液100毫升。然后和粳米一起加上适量的水,放到锅上煮粥。早晚服用,主要可以治疗敢为气滞引起的胃炎。

  治疗胃炎方5.羊肉萝卜汤

  食材:羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许

  做法

  1、首先把羊肉洗干净,切成等量大小的方块,香菜洗净切成段待用。

  2、豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加净水适量,用武火烧沸后,转用文火煮1个小时,再放萝卜块煮熟,放盐、香菜等即成。用醋蘸食。

  治疗胃炎方6.鸡蛋冰糖酒

  食材:冰糖500克,黄酒,鸡蛋。

  做法:冰糖和黄酒用温火煮沸腾之后把鸡蛋打入,慢慢搅匀,熬成焦黄色就可以了,天天3次,饭前服用,每次20毫升。

  用于治胃痉挛。

  治疗胃炎方7.蜜饯雪梨

  食材:雪梨500克,蜂蜜。

  做法

  1、先将雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。

  2、将耗干时加水适量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中储存备用。

  这种食品有良好的润燥、生津、止渴的作用。

  治疗胃炎方8.百合莲子粥

  食材:干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克。

  做法:将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。

  治疗胃炎方9.百合花山药粥

  食材:百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。

  做法:先将山药清洗干净,然后切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。

  胃炎患者的日常饮食注意

  (1)食物的选择戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。

  戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭後摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

  戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。

  (2)吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭後略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。饭後不要躺下休息。

  (3)生活方面:不抽烟、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,减少无谓的烦脑,心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

  
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