痛风饮食注意哪些_痛风注意哪些饮食禁忌

　　关节处总是疼痛，刚开始还不是很严重的，但是，随着没有注意，疼痛的感觉就是在加重。有些患者进行检查才发生是痛风的发生。下面是学习啦小编整理的一些关于痛风饮食的相关资料，供您参考。

　　痛风饮食注意事项

　　1.减少进食高嘌呤的食物：如动物内脏;海产类如沙甸鱼、马鲛鱼、带子;肉类;豆类;某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇类。

　　2.避免饮用浓汤：因普林可溶在水里，汤汁含有部分溶解的普林，所以避免饮用老火汤、肉汁汤。

　　3.避免酒精饮品：酒精含有普林还会导致尿酸排泄受阻，体内尿酸浓度会升高。

　　4.多吃蔬果：蔬果如车厘子、士多啤利或红梅类的抗氧化物质有助降低体内尿酸及防止尿酸结晶形成，并减少炎症情况。

　　55.要多喝水：水有助尿酸排泄出体外，建议每天饮用多于两公升水。

　　痛风饮食禁忌

　　忌食辛辣刺激性调味品

　　根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。

　　忌食含高嘌呤的食物

　　由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)

　　忌食酸性食物

　　痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境

　　患者要少喝汤。

　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

　　忌烟忌酒。

　　这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)

　　戒吃高胆固醇的食物

　　动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。

　　火锅

　　这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃，不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。

　　以下食品也少吃。

　　1.油炸食品 (这个大家都懂吧?)

　　2.罐头类食品 (这个泛指各种肉类罐头，鱼肉，鸡肉，兔肉等等...)

　　3.腌制食(腊肉，咸菜等等...没人把咸菜当饭吃吧?少吃点应该没事)

　　4.加工的肉类食品(火腿肠等)

　　5.肥肉(最好一口也不吃。)

　　6.奶油制品

　　7.方便面(吃点还是可以的，油料包少放点，不要喝汤。方便面吃上对身体不好，大家还是少吃吧，不要找理由也不要找借口。)

　　8.烧烤类食品 (夏天来了，你们能管住自己的嘴么?实在不行吃点烤韭菜哇，男人都懂得...)

　　9.冷冻甜点(纯冰糖，老冰棍还是能吃的哇...) 10.果脯、话梅和蜜饯类食物。

　　9其实控制饮食只是能帮助降低痛风发作的几率。

　　控制饮食后，正常人血尿酸可降35.7ηmol/L(O.6mg/dl)左右，痛风患者也可降低59.5μmol/L(1.Omg/dl)左右。 大家如果想彻底的降酸，还是别指望忌口能起大作用。积极的锻炼身体，或者听专业医生的建议降酸才是正道。还有，想减肥的切记不要减肥太过用力，减肥太快也会引起发作的。

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