孕妇不能吃的食物_孕妇不能吃的菜
孕妇在的饮食有很多注意事项,很多东西都不宜多吃,那么孕妇不能吃哪些东西呢?下面是学习啦小编为大家带来的孕妇不能吃的食物,供大家学习参考。
孕妇不能吃的菜
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
4种坚果孕妇坚决不能吃
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
2.霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
3.炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
4.口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
另外,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
孕妇怀孕了吃什么好
1、猪肚粥
功效:在猪肚中含有大量的营养物质,其中以蛋白质、脂肪、无机盐类等物质的含量最为丰富,孕妇在怀孕期间食用具有补虚损,健脾胃的功效。很多产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
做法:准备250克猪肚,然后切成丝后用水焯过放着备用,然后将100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量。将锅置于火上,等到水烧沸后再放入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
2、小米鸡蛋粥
功效:小米鸡蛋粥具有补脾胃,益气血,活血脉的功效,特别是对产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不净的情况更是有着不错的疗效,是孕妇以及产妇的保健佳品。
做法:在锅中放入适量的清水,然后将100克小米放入锅中用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,最后以100克红糖调味后进食。
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