生蚝的营养价值 生蚝的宜忌人群

　　吃生蚝其实对人体有很多好处，不仅能壮阳，缓解工作压力，还可以预防骨质疏松。那么生蚝的营养价值都有哪些呢?下面就跟小编来了解一下吧!

　　生蚝的营养价值

　　1、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

　　2、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

　　3、含有丰富微量元素和糖元，这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

　　4、含有钙、磷等。生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

　　5、含有维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

　　6、含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

　　7、生蚝提取物。这些提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

　　生蚝的禁忌人群

　　1、虚而有寒者忌之。

　　2、患有急慢性皮肤病者忌食;

　　3、对海鲜过敏者忌吃。

　　生蚝的适宜人群

　　1、适宜病虚而多热者;

　　2、适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;

　　3、适宜想保持靓丽容颜的女性朋友。因为生蚝是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用;

　　4、适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

　　5、脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

看了生蚝的营养价值的还看了：

1.生蚝的营养价值和食用功效

2.海蛎子的做法

3.牡蛎有什么作用 牡蛎的功效

4.牡蛎的功效与作用及禁忌

5.蚵仔煎的营养价值

6.余甘子的营养价值和食用功效