吃什么会食物中毒致命
一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么东西，吃什么会食物中毒致命有哪些呢?下面是的会食物中毒致命的食物，欢迎阅读。
会食物中毒致命的食物
1.猪肉*菱角--肚子痛
2.牛肉*栗子--引起呕吐
3.羊肉*西瓜--伤元气
4.狗肉*绿豆--会中毒
5.兔肉*芹菜--脱发
6.鸡肉*芹菜--伤元气
7.鹅肉*鸡蛋--伤元气
8.甲鱼*苋菜--会中毒
9.鲤鱼*甘草--会中毒
10.螃蟹*柿子--腹泻
11.白酒*柿子--会胸闷
12.红薯*柿子--会得结石
13.糖精(片)*鸡蛋--会中毒、重则死亡
14.红塘*皮蛋--会中毒
15.洋葱*蜂蜜--伤眼睛
16.豆腐*蜂蜜--耳聋
17.萝卜*木耳--得皮炎
18.马铃薯*香蕉--面部生斑
19.芋头*香蕉--腹涨
20.花生*黄瓜--会伤身
21.羊肉*梅干菜--心闷
22.牛肉*毛姜--生命危险!!!
23.驴肉*金针菜--心痛至病
24.鸡肉*芥菜--伤元气
25.兔肉*小白菜--呕吐、腹泻
26.鹅肉*鸭梨--热病
27.鹅肉*鸡蛋--伤元气
28.狗肉*绿豆--腹胀
29.鲤鱼*冬瓜--脱水
30.黄鳝*皮蛋--生病
31.海蟹*大枣--寒热病
32.田螺*蚕豆--肠绞痛
33.田螺*甜瓜--复痛
34.黄瓜*花生--伤元气
35.芋头*香蕉--胃痛
36.红薯*柿子--结石
37.桃子*烧酒--晕阙
38.牛肉*栗子--呕吐
39.羊肉*西瓜--生病
40.兔肉*芹菜--脱发
41.柿子*螃蟹--腹泻
42.豆腐*蜂蜜--耳聋
43.洋葱*蜂蜜--伤眼睛
44.鸡肉*菊花--中毒
45.兔肉*芥菜--中毒
46.蛇肉*萝卜--中毒
47.鲤鱼*干草--中毒
48.冰棒*西红柿--中毒
49.鸡蛋*酒精--中毒
50.甜酒*味精--中毒
51.香蕉*马铃薯--起斑
52.萝卜*木耳--皮炎
常见食物中毒的解毒方法
1、生豆浆
致命毒素:皂素。
致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5～1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
2、四季豆
致命毒素:皂素。
致使机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
食物中毒该如何预防
1、防止食物变质。有些食物,保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完,不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏。如果家里没有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出来一部分,盖好盖子,放在相对阴凉一点的地方。
2、吃清洁的食物。食物没有清洗感觉是导致食物中的主要原因之一。没洗干净的食物会携带大量的病菌,吃下去自然会导致食物中毒。
3、食物一定要做熟。充分的加热可以杀死细菌,防止细菌性食物中毒。另外有些食物本身含有毒素,充分的加热可以破坏他们。例如芸豆。
4、多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物,有很强的杀菌作用,可以预防食物中毒。
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