伤肾的食物盘点以及补肾食物效果最好

时间：2017-11-20 17:37:46 慧媛47由分享

　　男性肾不好都懂，女性肾不好可是会对自己的皮肤产生一些影响，生活中一些食物也会对我们的肾产生一些负面的影响。今天学习啦小编给大家整理了伤肾的食物知识，希望对大家有所帮助。

　　会伤肾的食物

　　隔夜的剩菜剩鱼

　　当中会产生很多的大肠杆菌，而大肠杆菌中有一个亚型叫O157H7，它会在一定情况下产生一种毒素，叫志贺毒素，这种志贺毒素进入体内之后，可以让我们发烧，腹泻，恶心，呕吐，休克，重症患者就会出现急性肾损伤，再严重还会导致死亡。

　　松软的面包

　　溴酸钾会隐藏在口感过于松软的面包之中，溴酸钾作为面粉处理剂，它不仅可以使面包更白，而且它可以使面包更松软更漂亮，绝大多数的面包都不会添加这种物质，只有少数的小商贩会为了降低成本采取这种手段，所以提醒大家在购买面包的时候一定要去正规的商店或者超市购买。

　　草酸含量高的食物

　　食用过多的草酸也会加重肾脏的负担，因为草酸会跟血液中的钙结合形成草酸钙结晶，这些结晶会损伤我们的肾脏，但是面对这些草酸含量很高的食物，我们又不能不吃，因为里面还有很多其他的营养物质，所以专家建议大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹调，会有效的降低草酸的含量。

　　高嘌呤的食物

　　高嘌呤的食物摄入过多也会引起尿酸的增高，尿酸增高会产生尿酸盐结晶，这些结晶对我们的肾脏也会造成损害，所以高嘌呤的食物我们在吃之前也要进行焯水这道工序，因为嘌呤极易溶于水，焯水后再烹饪也会好很多。

　　马兜铃酸

　　一些中成药物中含有伤肾的马兜铃酸，而马兜铃酸主要存在于关木通和广防己这两位药材中，所以大家吃这一类药物的时候一定要谨遵医嘱，不要自己盲目的去吃，否则会有伤肾的危险。

　　补肾的食物效果最好

　　1、干贝

　　干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

　　2、鲈鱼

　　又称花鲈。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”

　　3、栗子

　　性温，味甘，除有补脾健胃，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

　　4、山药

　　味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

　　5、枸杞子

　　性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、补血安神、生津止渴、壮筋骨、除腰痛、常用于治疗肝肾虚损，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

　　6、黑芝麻

　　性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，曾有记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　7、核桃

　　则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。