蔬菜早餐饼好吃又营养的做法

　　绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘。做成早餐饼也很好吃的。以下是学习啦小编推荐的蔬菜早餐饼做法，欢迎阅读!

　　制作蔬菜早餐饼的食材

　　蔬菜早餐饼好吃又营养的步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.韭菜，绿豆芽洗净切碎放入碗中，加入鸡蛋。

　　3.再加入面粉。

　　4.加适量放的水，盐。

　　5.胡椒粉，少徐鸡精。

　　6.拌均匀成为蔬菜面糊。

　　7.平底锅加油烧热，舀用一勺面糊。

　　8.摊成小圆饼。

　　9.依次放入几勺摊成小饼。

　　10.小火煎至一面定型翻面。

　　11.直到两面微黄饼熟即可。

　　男人吃韭菜7大好处

　　1、增进食欲

　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

　　2、散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

　　3、益肝健胃

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　4、润肠通便

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　5、护肤明目

　　韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

　　6、杀菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

　　7、降血脂

　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

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