香菇玉米排骨汤美味又营养的做法

　　玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节，经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病，对视力还有很好的保护作用。以下是学习啦小编推荐的香菇玉米排骨汤做法，欢迎阅读!

　　制作美味又营养香菇玉米排骨汤的食材

　　制作美味又营养香菇玉米排骨汤的步骤

　　1.准备所需食材

　　2.准备所需食材

　　3.玉米切段玉米切段

　　4.胡萝卜切滚刀块

　　5.葱姜切片

　　6.锅内放清水，将排骨放入烧开

　　7.去浮沫，捞出排骨备用

　　8.除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅

　　9.大火烧开后，改小火焖煮

　　10.至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右

　　11.最后调入适量精盐即可

　　12.美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了

　　香菇的功效与作用

　　1、提高机体免疫功能。

　　2、衰老。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

　　3、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　4、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　玉米的功效与作用

　　1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　3、降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　4、增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。

　　5、明目。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　6、促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。

　　排骨的功效与作用

　　排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。

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