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豆腐烧鸡肉简单又美味的做法

时间: 慧媛47 分享

  鸡肉好吃,做法也多,今天买了豆腐、胡萝卜、青椒一起配鸡肉烧,食材多样,味道会更鲜美,营养也更丰富。想要了解更多豆腐烧鸡肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作简单又美味豆腐烧鸡肉需要的食材

  制作简单又美味豆腐烧鸡肉的具体步骤

  1.鸡肉半只洗净备用

  2.豆腐一块备用

  3.胡萝卜,青椒洗净备用

  4.首先将鸡肉切块备用

  5.再将青椒胡萝卜豆腐切片,生姜切片,大蒜整瓣

  6.锅内倒油,等油刚有点热时加入生姜大蒜煸炒

  7.再放入鸡块继续煸炒

  8.煸炒至变色,水分杀出

  9.加入豆腐

  10.加入生抽、老抽、调色调味,再加适量的陈醋,为的是使豆腐里的钙充分释放出来。料酒要多放

  11.大火烧开,中火慢煮10分钟

  12.再加入青椒胡萝卜

  13.翻炒均匀

  14.即可出锅成盘

  五类人不宜喝鸡汤

  1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良

  2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

  3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

  4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

  5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

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豆腐烧鸡肉简单又美味的做法

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